Все мое детство и юность прошли в цветах — мы с мамой прошли путь от цветочного рынка в челябинский мороз до владения одним из самых крутых цветочных бутиков, а в 11 классе у меня уже был свой небольшой магазинчик.
Эта сфера показала нам все: от глубокой бедности до люксовой жизни. Она же и вернула меня к первому: мы оглушительно обанкротились из-за роковой случайности.
И я перестала быть флористом – ушла в совсем другие сферы.
Еще одна роковая случайность. Мы с мужем искали помещение под новый ресторан, кебабы продавать. Пришли посмотреть помещение в SENO - оказалось слишком большое.
Иду по бульвару, вижу эти соседствующие павильоны и говорю мужу : «Не знаю чем, но напомнило мне цветочный рынок. Только все красиво и ухоженно». А он говорит: «Может, откроешь тут цветочный?».
И вот я уже держу ключи. Спонтаннее не бывает.
Конечно. Я сразу обозначила для себя: это будет для души, зарабатывать много я не планирую. Тогда я еще не знала, что все разгонется до таких масштабов, что я снова оставлю все сферы и этот бизнес будет кормить и меня, и десятки человек.
Но постепенно «Букет-Мукет» избавлял меня от старой травмы лучше любого психолога. Но и помучал сначала, разумеется.
Когда наступил День Матери. За время моего перерыва матерей, кажется, начали ценить намного больше, а я и не знала, что это день большой выручки.
Мы тогда выложили букеты на маркет-плейсы и сразу же вышли в ТОПы — приятно, конечно, но эта толпа курьеров в салоне стала одним из самых жутких воспоминаний. Я была одна с подругой, которая в цветах буквально второй день. С успехом справились, но с большим трудом.
Да, но одного решения оказалось мало. Хороших (да просто нормальных) сотрудников найти так сложно, что на этом мы обожглись больше всего.
Сказать честно, первые полгода я работала сама (с этой же подругой): каждый божий день одно и то же — на ногах с утра до глубокой ночи. Все старожилы SENO знают нас в лицо.
Но изо дня в день мы работали от души и держались за каждого гостя.
Сейчас мы, не побоюсь этого слова, «заряженные». 4 салона в СПб, один в Москве на Старом Арбате, 40 человек в команде и все как на подбор. Искали их долго. Обучали их в собственной школе флористики. По оформлениям бизнеса и мероприятий у нас еще один отдельный проект. В нашей экосистеме флорист может учиться, расти, менять должности, лишь бы не выгорал. И только попробуйте сказать, что это не гениально.
Для нас SENO — это источник вдохновения и наша «точка сбора». Все Дни Рождения бренда проходят здесь — ярмарка, танцы, веселье и креатив. Мы тут даже красиво гуляли Масленицу, устраивали День Шуфутинского, День Курьера и т.д.
А лично для меня это новая точка отсчета, здесь я смогла обновиться и начать новую историю без старых триггеров. И вспомнила, что я люблю цветы, и они меня тоже.
Тут можно много говорить, но в первую очередь это сервис. Если кратко, мы работаем по принципу восточного рынка – никто не уйдет ни с чем, все получат хорошую цену, все влюбятся в продавца.
А вообще, у нас в каждой детали присутствует философия или концепция: логотип, коллекции букетов, работа с командой.
Нет плохого бизнеса – есть ошибки бизнесмена. А в бизнесе главное – чтобы выигрывали все: и покупатель, и сотрудник, и я. И я не отпущу покупателя недовольным, не оставлю флориста непонятым и не стану жертвовать своим душевным спокойствием ради мелочей.
Цветочный дом "Букет-Мукет"
Сайт: https://buketmuket.ru/spb
Вк: https://vk.com/buket.muket
Telegram канал: https://t.me/Buket_muket